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Chiffres clés|
L’agriculture réunionnaise en quelques chiffres Superficie agricole utilisée : 43 313 ha Nombre d’exploitations : 7 623 Nombre de chefs d’exploitation et co-exploitant(e)s : 7 872 dont 1 269 femmes Conjoints participant à l’activité de l’exploitation : 3 529 Autres actifs familiaux : 2 772 Salariés permanents et saisonniers : 7 534 Nombre d’emplois directs liés à l’agriculture : 21 707 emplois Age des exploitants : Moins de 40 ans : (...) Lire la suite...
Les productions animales|
Filière bovins viande La production locale de viande bovine est principalement concentrée autour de la SICA Révia qui assure 85 % des abattages contrôlés du département. La coopérative intervient en amont de la filière, en fournissant des animaux reproducteurs aux éleveurs-naisseurs. Les broutards sont ensuite mis en pension au centre d’allotement de la Ravine des Cabris pour un traitement prophylactique avant d’être vendus aux éleveurs engraisseurs. A l’achèvement de la (...) Lire la suite...
Les productions végétales|
Canne à Sucre La filière canne-sucre-rhum-électricité joue un rôle prépondérant dans l’activité économique de l’île. Elle constitue la principale source d’emplois de l’agriculture réunionnaise. La canne à sucre est la production « pivot » incontournable pour la solidité financière des exploitations agricoles et pour l’appui à leur diversification. Elle reste aussi une production d’exportation (sucre, rhum…). La superficie consacrée à la canne à (...) Lire la suite...




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