Les contrôleurs de performances - Bovins Lait

A l’instar de ce qui est réalisé pour la viande, c’est ici la production et la qualité du lait qui seront analysées par nos techniciens afin de fournir à l’éleveur les résultats de lactation et lui permettre ainsi d’améliorer les performances de son troupeau.

Les contrôleurs laitiers relèvent périodiquement la production de chacune des vaches en cours de traite et procèdent au prélèvement d’échantillons de lait pour analyse du lait. Ils proposent également un appui technico-économique, et la réalisation d’approche globale d’exploitation (AGEA).