La canne à sucre

La filière Canne-Sucre-Rhum-Energie assure un rôle majeur dans l’activité économique de l’île. Elle constitue, de fait, la première source d’emploi agricole à La Réunion et représente la culture « pivot » incontournable pour la solidité financière des exploitations agricoles et pour leur appui à la diversification. La canne à sucre reste aussi une production.

La canne à sucre reste aussi une production d’exportation en matière de sucre et de rhum. Correspondant à 54% de la surface agricole utile, avec près de 2 800 exploitants qui consacrent tout ou partie de leur activité à la canne. La  filière Canne s’appuie également sur deux usines – que sont Bois-Rouge pour la côte au vent et le Gol pour la micro-région Sud – qui présentent une capacité respective de traitement de l’ordre d’un million de tonnes de cannes. La Chambre d’agriculture travaille depuis plusieurs mois, en lien avec la Région et le Département, à une future filière « Canne » qui devrait rapidement aboutir à la première filière de production de sucre de canne biologique et d’énergie à partir de variétés davantage fibreuses de la canne. 

En 2022, au terme de plusieurs mois de tensions et de détermination, les planteurs ont obtenu une bonne revalorisation de leurs revenus avec la  articipation, notamment, des acteurs de l’énergie, de l’Etat et de l’Europe.